CARRERA DE INGENIERIA DE ALIMENTOS
PERFIL PROFESIONAL
El ingeniero en alimentos formado en la UNE será capaz de
Investigar, formular y desarrollar productos alimenticios- Ejecutar procesos adecuados de manipulacion, conservación, transporte y almacenamiento de alimentos.
- Intervenir en el desarrollo de tecnologías de alimentos y procesos de nutrición.
Mercado Laboral
- Industria de producción de alimentos.
- Tratamiento y conservación de frutas y verduras.
- Producción de cárnicos, alimentos con carbohidratos, uso de sacarosa y otros.
- Empresas dedicadas a la investigación y desarrollo de tecnologías de alimentos.
Planes de Estudio
1 Semestre
- Calculo I
- Dibujo Técnico I
- Biologia
- Química
- Fisica I
- Introducción a la Ingenieria de Alimentos
- Inglés I
- Computación I
2 Semestre
- Calculo II
- Dibujo Técnico II
- Microbilogía General
- Química Inorgánica
- Fisica II
- Ecología y Medio Ambiente
- Inglés II
- Computación II
3 Semestre
- Estadistica
- Algebra I
- Microbiología de Alimentos
- Química Orgánica I
- Industria de Alimentos I
- Economia Política
- Inglés III
- Computación III
4 Semestre
- Algrebra II
- Química Orgánica II
- Fisicoquímica
- Termodinámica
- Industria de Alimentos II
- Inglés IV
- Computación IV
5 Semestre
- Análisis Químicos de Alimentos I
- Química Análitica I
- Instalaciones Sanitarias y Refrigerantes
- Industria de Alimentos III
- Administración
- Metodología de la Investigación
- inglés V
- Computación V
6 Semestre
- Análisis Químico de Alimentos II
- Química Análitica II
- Operaciones Unitarias I
- Industria de Alimentos IV
- Elementos Aditivos o Auxiliares
- Organización Industrial
- Inglés VI
- Computación VI
7 Semestre
- Quimica Cinetica I
- Operaciones Unitarias II
- Industria Láctea
- Industria de Aguas
- Contabilidad
- Ingenieria de Métodos
- Inglés VII
- Computación VII
8 Semestre
- Nutrición
- Química Cinética II
- Industria de Aceite
- Industria de Frutas y Vegetales
- Industria de Sacarosa
- Ética Profesional
- Ingenieria de Alimentos y Ecología
- Inglés VIII
- Computación VIII
9 Semestre
- Purificación y Análisis de Proteinas
- Industria de Productos Cárnicos
- Industria de Carbohidratos
- Industria de Bebidas Alcoholicas
- Comercio Internacional
- Diseño de Proyectos
- Inglés IX
- Computación IX
10 Semestre
- Servicio Ecologíco a la Comunidad
- Práctica profesional Guiada
- Tesis de Grado
- Inglés X
- Computación X
Si quieres información sobre los métodos de convalidación descárgate los requisitos
- Requisitos
- convalidaciones@uecologica.edu.bo
- Telf: 364-5465/349-9199/346-0232
A través de millones de años, en el planeta se han producido innumerables fen...
