Perfil profesional
Son competencias profesionales del Ingeniero de Alimentos formado en la UNE:
- Investigar, descubrir y desarrollar productos alimenticios.
- Ejecutar procesos de manipulación, conservación, transporte y almacenamiento de alimentos.
- Intervenir en el desarrollo de la tecnología de alimentos y procesos de nutrición.
Mercado Profesional de Trabajo
- Industrias de producción de aceites comestibles, bebidas en general y productos lácteos.
- Tratamiento y conservación de frutas y vegetales.
- Producción de cárnicos, alimentos con carbohidratos, uso de sacarosa y otros.
- Empresas nacionales e internacionales de producción, tratamiento, almacenamiento y trasnporte de alimentos.
- Empresas dedicadas a instalaciones sanitarias y refrigenrantes.
- Instituciones de investigación y tecnologías de alimentos.
PLAN DE ESTUDIOS
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1er Semestre |
2er Semestre |
3 er Semestre |
1.- Calculo I |
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2.- Dibujo Tecnico I |
3.- Biología |
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4.- Química |
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5.- Física |
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6.- Introduccion a la ingenieria |
7.- Ingles I |
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8.- Computacion I |
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1.- Calculo II |
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2.- Dibujo Tecnico II |
3.- Microbiologia General |
4.- Química Inorganica |
5.- Fisica II |
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6.- Ecología y Medio Ambiente |
7.- Ingles II |
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8.-Computacion II |
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1.- Estadistica |
2.- Algebra I |
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3.- Microbiologia de Alimentos |
4.- Química Organica I |
5.- Industria de Alimentos I |
6.- Economia Politica |
7.-Ingles III |
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8.- Computacion III |
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4to Semestre |
5to Semestre |
6to Semestre |
1.- Algebra II |
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2.- Química Organica II |
3.- Fisica- Quimica |
4.- Termodinamica |
5.-Industrias de Alimentos II |
6.-Ingles IV |
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7.-Computacion IV |
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1.- Analisis quimico de Alimentos I |
2.- Química Analitica I |
3.- Instalaciones Sanitarias y R. |
4.- Industria de Alimentos III |
5.- Administracion |
6.-Metodologia de la investigacion |
7.-Ingles V |
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8.- ComputacionV |
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1.- Analisis Quimico de Alimentos II |
2.- Quimica Analitica II |
3.- Operaciones Unitarias I |
4.- Industria de Alimentos IV |
5.- Elementos Aditivos u Auxiliares |
6.- Organización industrial |
7.-Ingles VI |
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8.-ComputacionVI |
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7mo Semestre |
8vo Semestre |
9no Semestre |
1.- Clinica Genetica |
2.- Operaciones Unitarias II |
3.- Industria Lactea |
4.- Industria de Agua |
5.- Contabilidad |
6.- Ingenieria de Metodos |
7.-Ingles VII |
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8.-ComputacionVII |
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1.- Nutricion |
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2.- Quimica Genetica II |
3.- Industria de Aceite |
4.- Industria de Frutas y Vegetales |
5.- Industria Sacarosa |
6.- Etica Profesional |
7.- Ingenieria de Alimentos y Ecologia |
8.- Ingles VIII |
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9.- ComputacionVIII |
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1.- Purif. Y Analisis de Proteinas |
2.- Industria de Productos Carnicos |
3.- Industria de Carbohidratos |
4.- Comercio Internacional |
5.-Diseños de Proyectos |
7.-Ingles IX |
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8.-Computación IX |
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10mo Semestre |
Realiza tus consultas y sugerencias al correo electrónico: E-mail uneingalimentos@uecologica.edu.bo |
* Servicio Ecológico a la Comunidad |
* Practica Profesional |
* Ingles X |
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* Computación X |
* Examen de Grado |
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