Perfil profesional
El Licenciado en Nutrición y Dietética formado en la Universidad Nacional Ecológica, será capaz de aplicar conocimientos científicos para el tratamiento de la nutrición humana a través de técnicas dietéticas, nutrición clínica, tecnología de alimentos, control de calidad, dietoterapia y nutrición para la actividad física; para prevenir, diagnosticar, curar y rehabilitar la salud integral de las personas.
El profesional en Nutrición y Dietética será capaz de:
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PREVENIR: Orientar, aconsejar, enseñar, educar, realizar tratamientos preventivos.
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DIAGNOSTICAR: Diagnosticar oportunamente todo tipo de patología nutricional.
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CURAR: Realizar prescripciones alimentarias y dietéticas que se adapten no sólo a la enfermedad sino a la situación económica del paciente.
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REHABILITAR: nutricional y dietéticamente, estando en condiciones de poder hacer un seguimiento posterior del paciente o la comunidad sufriente.
Mercado Profesional de Trabajo
- Educación Preventiva dentro la Nutrición Social Comunitaria.
- Investigación Científica sobre las condiciones nutricionales de la población boliviana.
- Atención clínica en consulta externa, diagnóstico y mediación con una orientación hacia la nutrición preventiva. * Producción de Tecnología de Aplicación Nutricional.
- Asesoramiento y consultoría en salud nutricional.
- Administración y Gestión Institucional.
- Docencia Universitaria.